Dolce al cocco e arancia con nutella.

19 marzo 2009

     

     

 

     

 

Oh,oh,oh…nella dispensa c’è della farina di cocco che scade! Mmm…dunque…vediamo…uova…latte…profumo d’arancia…sì,sì, facciamo un bel dolcetto! Tanto per cambiare…ih,ih,ih!

 

Dolce al Cocco e Arancia con Nutella

 

   

 

Ingredienti:

150 gr farina 00, 100 gr farina di cocco, 3 uova, 80 gr zucchero, 80 gr olio di mais, 80 gr latte, buccia grattugiata di mezza arancia, aroma al limone, una bustina di lievito, nutella, zucchero a velo.

 

Montare le uova con lo zucchero fino a che saranno triplicate di volume.

Incorporare delicatamente il cocco e la farina, poi il lievito,l’olio e il latte.

Aggiungere la buccia di arancia e qualche goccia di aroma al limone.

Ungere con dell’olio di mais uno stampo antiaderente basso da crostata in modo da ottenere una torta non troppo spessa. Versarvi quindi l’impasto e cuocere per una ventina di minuti a 180°. Sfornare e appena si sarà intiepidita capovolgere la torta su un vassoio: tagliare a metà per orizzontale il dolce , cospargere il disco inferiore con un velo di nutella e chiudere con il secondo disco. Cospargere abbondantemente di zucchero a velo e volendo spolverare la superficie anche con un po’ di farina di cocco.

 

     

 

4 Risposte to “Dolce al cocco e arancia con nutella.”

  1. Rossella said

    Ciao Chiara ho letto il tuo commento, purtroppo le parole nn sono mie, ma di Fabio Volo, ma leggendole le ho fatte subito mie, credo che appartengono un pò tutte noi.Un bacio

  2. vale said

    buonaaaaaaaa !!! dove c\’è cocco e nutella ci sono anch\’io !!! ahahahah !!! sai che torta ho fatto al cocco quella che ha fatto un giorno la benedetta parodi !!! chiara !!! sono morta !! troppo buona !!! sai cosa volevo fare anche rifarla ma ricoprirla di cioccolato di modo che diventi come un bounty gigante !!! che goduria !!!

  3. Anto said

    no chiara…. tu con questi post stai diventando sempre più cattiva!!! non puoi mettere queste fotografie o mettere le ricette di queste delizie, senza farmene assaggiare un pò… sbav…. arancia cocco… NUTELLA!!!! mmmm che bontà … svengo dal\’acquolina.

  4. vale said

    a chi lo dici anto !!!!!!! ti bacio . . . .anzi bacio tutte e due !!!!

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